2014年01月27日

ノロウイルス&インフルエンザ

ノロウィルス
連日紙面を賑わしているノロウイルスによる食中毒騒動ですが、とうとう熊野でも発生しました。
それも当店と同じように弁当や仕出しを行っている同業者が納入した弁当を食べた25人ほど
の中で11人が食中毒状態になり、調べたら納入業者の従業員に保菌者があったとのことです。

この業者も私共もこの様な事態にならぬ様に徹底した消毒や手洗いを敢行しておりますが、この
ノロウイルスという奴はやっかいな奴です、静岡県で何百人もの罹患者を出した食パン事件でも報道
で観るかぎりでは工場の衛生対策はこれ以上にない最高のようにも思えましたが、それでもの感
です。目に見えず感染力の強いウイルスですが熱に弱いのが判っております、作業前の調理器具
の煮沸消毒をより徹底すると共に手洗いを強固にする事が先ずは肝心なことでしょう。

インフルエンザ
通学路になっている店先がやけに静かです、近くの小学校がインフルエンザによる学校閉鎖に
なりました、今年は全国的に大流行のもようです、低学年の小さい子が可愛そうだ!
posted by tomisan at 17:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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